「Bistro おきみくら」では伊豆諸島の食材を使った料理、伊豆七島を初め全国の島々の焼酎などを味わうことが出来ます。

10月24日の再開した子供たち?

昨日の出来事ですが。
いきなり、2名来店見覚え有るけど、30秒位かたまり、要約名前が出ました。

今から16年位前の話に成りますが、私が地域の活動の中で、坪田地区の子供達に剣道を教えるように成り、その時の子供でした。当時
小6年、(おねーちゃん)小4年(おとうと)他にも小学生が20人位居て指導してて、私的には楽しい時間でしたが、6年前の非難騒ぎで子供達と合う時間もなく、今に至ってて、いきなり兄妹2人が顔出したので
びっくり。現在その子供達は、もう、24歳、22歳に、成ってからの再開です。    いきなり、この前まで子供だったのに、もう、立派な大人に成ったのね。の表現でした。8:00位から、11:30まで
いろいろ、話ししながら、楽しい時間が過ぎました。
昨日は、嵐の予報がでてたので、ちょうど、お店暇で、座りながら、
いるんな、思い出話が出来ました。



あの当時の子供達が、顔出してくれると言うことが、こんなに嬉しい事とは、考えられませんでした。逆に私の方が子供達に感謝です。





そう、言えば、この前の日月、三宅に釣りに行けませんでした。
今週の日曜は、お店休みます。ヨットの体験セーリングに、お客様連れて出かけて来ます。



コンスタントに三宅からシマアジ入ってます。

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コンスタントに魚が入ってきてるので、本当は今夜の船で三宅島へ、日帰りで釣りに行こうと思ってましたが、台風の影響で、断念、来週にします。


釣り好きで月曜休める方いますか?
10月22,23日
日程
   日曜日、竹芝  夜10:30発
   月曜、 三宅  あさ、4:30着
これから、12時位まで魚釣り
   月曜  三宅  昼2:30発 
       竹芝  夜8:00頃着
                     です。
三宅の磯案内しますよ。
きょうみある方連絡下さい。
TEL 03-5715-3688
Eメール  okimikura@miyakejima.com
ビストロ、おきみくら   赤木一之

本日、11日、また、魚着く。

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前回より小ぶりのめじな。1.4K
    大きなシマアジ 2匹で、2.8K
旨いです。ぜひ、ご賞味下さい。

しまあじ、めじな、たかべ、入荷。

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三宅の友人が、磯で釣ったものを、送ってもらい料理してますよ。
しまあじは、ちょうど、食べ頃さいず。ほどほどに脂乗り、最高。
たかべも、見たら、不恰好ですが、脂乗り、子、持ってるので、
内臓は出してません。
また、明日(12日、しまあじ、めじな入荷予定です)
此処の所、入り口に、大漁旗、が、だっぱなしです。
一度、ご賞味あれ。

明日、10月9日、体育の日。

またまた、娘の剣道の試合で、静岡の、東海大学の海洋学部のある所まで、見学に、行きます。多分帰りが遅くなるので、お店は臨時休業いたします。

10月2日月曜日今日朝、7:00から、始動。

この日は、予約のランチ、一人¥3500の20名、12時スタート
料金的においしい、予約です。メニューは、生牡蠣、あんきもサラダ、
かぼちゃの、冷たいスープ、サーモンと白身魚のムスリーヌ。
今年は、牡蠣が10月2日発売なので、朝7:00から、築地へ買出しに行き、


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久々に、築地の活気あふれる光景を、見ました。
お店に帰って来て、すぐ、仕事に取り掛かり、何とか、12時スタート
できました。


3時位には、こんなに島焼酎が来て、かたずけ



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夜の営業が終わって鏡みたら、まぶたが よえまぶた、
(二重まぶたの、倍です。)になってて、疲れきった顔してました。

先週木曜日、カツオは入りました。

入ってきて、びっくり、もちガツオ、でした。

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カツオの管理がしっかりしてました。
これだったら、伊豆七島のカツオよりこちらの方が、品物的には上ですね。伊豆七島の漁協さんも、出荷方法を少し考えて、下さい。
築地で買う、七島のカツオはすでに、カツオ臭いです。
本来なら、七島のカツオを、売りたいのですが、ちょっと、だめ、
使えません。

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