まだ、発売してないのであえて、サンプル。
発売は４月２３日。島内の酒屋さんに出荷するそうです。
飛行場開港と同じ日にちです。
当店には３日くらい遅れて到着です。
バイキングに置きたいと考えてましたが、作り手とお話ししてたら、焼酎を本当に味わいながら
飲んでもらいたい事にきずきました。
バイキングに並んでいるすべての焼酎は、やはり、作り手の気持ちがこもってますので、
味わいながら飲んでもらいたいものです。
ところで、肝心な味。
麦焼酎でほのかな香りが有り、マイルドな味。
味覚の表現は、非常に難しい。
旨い。
八丈の島の華、情け島みたいな味です。
きっと、ヒット商品に成る事でしょう。
いろいろ、くろう話し聞きました。
構想から５年かかって要約商品化出来たそうです。
製造の免許は以前の酒蔵さんの免許で、名前を変えることから始まり、
製造場も移転したので、新規酒造の規格で行政から扱われた様子、
周りからは、途中で断念すると、思われてた様子、
もろもろの話し聞きながら、
よく、出来たね。
ずっと待ってたんだよ。
記事発見
http://toyo-no-miyakenikki.blog.so-net.ne.jp/2007-12-12
http://snapper.blog6.fc2.com/blog-entry-242.html
http://www.yomiuri.co.jp/gourmet/news/20071212gr0d.htm
三宅島酒造合名会社
東京都三宅島三宅村神着１１９８番１
TEL ０４９９４−２−０４１５
皆さんもお試しあれ。
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