6月18日ランチで20名の予約が入り一人でばたばたでした。

予約の時間が12時30分。
こんな感じで仕度しました。
それで、12時30分、

夕方は20名のパーティー。一日ばたばたな日でした。
昨日

にがたけが到着ランチやりながらひっしで皮むき

こんな感じで夕方30分位にて柔らかくして、いざ
おすすめメニューへ。

塩は小笠原の海水100Lを、一週間かけて煮詰めてお店でつくってます。
それと、以前新じゃが芋いっぱいいただき、パーティーメニューで

新じゃが、明日葉とカツオのサラダ。
ジャガイモは短冊に切り茹でる。
カツオも短冊にカットし、湯引き(表面だけ色が白くなるくらい中は生)
明日葉は湯がいて、
マヨネーズ、しょうゆ、こしょう、塩は要りません。醤油の塩分で調整。
温かいサラダです。
じゃがいものデンプンが出てとてもクリーミーなサラダに仕上がりますよ。
写真ぼけてて、スミマセン。
。

予約の時間が12時30分。
こんな感じで仕度しました。
それで、12時30分、

夕方は20名のパーティー。一日ばたばたな日でした。
昨日

にがたけが到着ランチやりながらひっしで皮むき

こんな感じで夕方30分位にて柔らかくして、いざ
おすすめメニューへ。

塩は小笠原の海水100Lを、一週間かけて煮詰めてお店でつくってます。
それと、以前新じゃが芋いっぱいいただき、パーティーメニューで

新じゃが、明日葉とカツオのサラダ。
ジャガイモは短冊に切り茹でる。
カツオも短冊にカットし、湯引き(表面だけ色が白くなるくらい中は生)
明日葉は湯がいて、
マヨネーズ、しょうゆ、こしょう、塩は要りません。醤油の塩分で調整。
温かいサラダです。
じゃがいものデンプンが出てとてもクリーミーなサラダに仕上がりますよ。
写真ぼけてて、スミマセン。
。
昨日(6月13日)出版記念パーティー開催しました。

筆者は御蔵のイルカガイド たまちゃん。
以前の日記にも書きましたが
http://okimikura.blog48.fc2.com/blog-entry-121.html
自費出版ですが、小冊子の本まで書けるように成ってます。


この子がたまちゃん

両手に華
にょうぼ、いわく、鼻の下が三寸伸びてる。
お店にはまだお客様が来店して居ないとき
お互いの格好を写真取り捲ってました。
普段こんなかっこうしないから。
くつ、衣装は友達に借りたそうです。

良いパーティーに成りました。
ここに集ってるれるのも、日ごろ真剣に
営業しているあかしでしょうね。
おやじ、ここでまた、ぽろり。

夢に向かって突っ走ろう。
http://www17.ocn.ne.jp/~tamagide/tamanikki/tamanikki.html
たまちゃんブログです。

筆者は御蔵のイルカガイド たまちゃん。
以前の日記にも書きましたが
http://okimikura.blog48.fc2.com/blog-entry-121.html
自費出版ですが、小冊子の本まで書けるように成ってます。


この子がたまちゃん

両手に華
にょうぼ、いわく、鼻の下が三寸伸びてる。
お店にはまだお客様が来店して居ないとき
お互いの格好を写真取り捲ってました。
普段こんなかっこうしないから。
くつ、衣装は友達に借りたそうです。

良いパーティーに成りました。
ここに集ってるれるのも、日ごろ真剣に
営業しているあかしでしょうね。
おやじ、ここでまた、ぽろり。

夢に向かって突っ走ろう。
http://www17.ocn.ne.jp/~tamagide/tamanikki/tamanikki.html
たまちゃんブログです。
やっと問題解決。
メモリーが足らなさ過ぎですぐフリーズ。
1ギガのメモリー入れたらサクサク動作出来る様に成りました。
5月3日に体験セーリングが、5月1日に入りあわててオーダー入れたら大丈夫と言う事で
手配完了。 ネットで少しお客さん募集掛けようかと思いましたが、 世間はゴールデン、ウイーク真っ只中の為予定組でるだろうと思い、こくち致しませんでした。
予定では三崎の予定でしたが、午後から強風の予報が出てたので急遽 葉山マリーナに変更、
のんびり食事しながら、まったり飲み会に。
楽しい時間がもてました。

江ノ島マリーナに帰ってもヨットの上でまた飲み会に。
あたりは薄暗くなり、なかなかの雰囲気に
ある程度の時間でお開きになりました。
しかし
最近ヨットの日程表もらい おどろき。
今年は九州から(種子島経由)プサンまで
6月21日から7月28日まで。
この間は、体験セーリング出来ません。

ミロス4(ヨットの名前です)は、
去年は、北海道一周、
その前の年は、青森の大間まで、
その前の年は、瀬戸内海経由四国一周
なので韓国までも行っちゃうのは理解出来ます。
パワフル すぎる。
私が小学一年生位の時の事ですが、(45年位前です)
NHKのローカルニュースで、本日3名拿捕しました。
と言うニュースが頻繁でした。
その頃は、手漕ぎ舟で、韓国から、日本に来る方々が居ましたね。
。
メモリーが足らなさ過ぎですぐフリーズ。
1ギガのメモリー入れたらサクサク動作出来る様に成りました。
5月3日に体験セーリングが、5月1日に入りあわててオーダー入れたら大丈夫と言う事で
手配完了。 ネットで少しお客さん募集掛けようかと思いましたが、 世間はゴールデン、ウイーク真っ只中の為予定組でるだろうと思い、こくち致しませんでした。
予定では三崎の予定でしたが、午後から強風の予報が出てたので急遽 葉山マリーナに変更、
のんびり食事しながら、まったり飲み会に。
楽しい時間がもてました。

江ノ島マリーナに帰ってもヨットの上でまた飲み会に。
あたりは薄暗くなり、なかなかの雰囲気に
ある程度の時間でお開きになりました。
しかし
最近ヨットの日程表もらい おどろき。
今年は九州から(種子島経由)プサンまで
6月21日から7月28日まで。
この間は、体験セーリング出来ません。

ミロス4(ヨットの名前です)は、
去年は、北海道一周、
その前の年は、青森の大間まで、
その前の年は、瀬戸内海経由四国一周
なので韓国までも行っちゃうのは理解出来ます。
パワフル すぎる。
私が小学一年生位の時の事ですが、(45年位前です)
NHKのローカルニュースで、本日3名拿捕しました。
と言うニュースが頻繁でした。
その頃は、手漕ぎ舟で、韓国から、日本に来る方々が居ましたね。
。
WBC 侍ジャパン。
おめでとう御座います。
それと、韓国も、準優勝、おめでとう。
アジアのレベルも、すごいものです。
10回のいちろうのヒットすごかった。(プレッシャーとの戦いだった事でしょう。)
城島の事で。
私と同郷で佐世保出身、私の姉、次女が嫁いだ地区に城島が居て、小学生の頃から知ってるそうですが、同年生より2回り大きく、頭が一つ出ているような大きい子供だったそうです。
後、私のお袋は、すでに、ボケ老人に成り、そう言う施設に入所してますが、
そこに、城島のおばあさんもいて、お袋とは大のなかよしです。
施設内は自由に行動が出来ますが外には出れない様に成ってます。
夜中、城島のおばあちゃんがお袋のベットにもぐり込んで、
ばあさん二人で、寝ているそうです。
施設の介護福祉士さんから、聞いた時は、可笑しくて、思わず笑った事が有りました。
佐世保出身が、今ではメジャーリーガー、
世界一のチームの捕手。
すごいことです。
おめでとう御座います。
それと、韓国も、準優勝、おめでとう。
アジアのレベルも、すごいものです。
10回のいちろうのヒットすごかった。(プレッシャーとの戦いだった事でしょう。)
城島の事で。
私と同郷で佐世保出身、私の姉、次女が嫁いだ地区に城島が居て、小学生の頃から知ってるそうですが、同年生より2回り大きく、頭が一つ出ているような大きい子供だったそうです。
後、私のお袋は、すでに、ボケ老人に成り、そう言う施設に入所してますが、
そこに、城島のおばあさんもいて、お袋とは大のなかよしです。
施設内は自由に行動が出来ますが外には出れない様に成ってます。
夜中、城島のおばあちゃんがお袋のベットにもぐり込んで、
ばあさん二人で、寝ているそうです。
施設の介護福祉士さんから、聞いた時は、可笑しくて、思わず笑った事が有りました。
佐世保出身が、今ではメジャーリーガー、
世界一のチームの捕手。
すごいことです。









