「Bistro おきみくら」では伊豆諸島の食材を使った料理、伊豆七島を初め全国の島々の焼酎などを味わうことが出来ます。

連休最終日。

城ヶ島まで釣りに久々に行ってきました。
釣果は20cm位のメジナ4枚。
写真取る余裕有りませんでした。
南風がピューピューでしぶき掛かりまくりでびしょびしょ、
目の前から吹いてくるのでさらしが良い感じで出て良かったのですが
12時位から強い風に成ってきたので、終了。
帰り道腹が減ったので何度か行った事の有る磯料理屋さんへ立ち寄り
アジの刺身定食。
此れがまた旨い。
水槽からすくい取り刺身に。
出て来てもまだ口がぱくぱく。


3時位に店に帰って来てニュース見たら竜巻。
今年の連休は前半大雨、最後の日は竜巻、天候不順で散々な年ですね。
今まで無かったような気がします。



また、時間が有るとき出かけ様と思います。

トキ情報配信されてます。

ふと思って探してみたら環境省からライブ配信されてます。
http://ibis-info.blog.ocn.ne.jp/diary/live.html

かわいいひなの様子が見れます。
願望。 うまく巣立つと良いですね。


自然界は厳しくて
害鳥、害獣もそのまま、
強い、運が良い固体しか自然界では生きられないのでしょうね。

3月24日テレビに出ます。

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海は春めいて来てます。
春トビが取れだしてます。

来る3月24日、土曜、テレビ朝日、9:30、食彩の王国で春トビの料理が紹介されます。
                     






                      
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春トビのサラダ
  この料理は今現在おすすめで出してます。










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 春トビのムースの姿煮




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  トビのナメローのボールとラタトゥィユ



  写真が有りませんが、トビのクサヤとラムのロースト。





撮影には、10時間位掛かり、いまでも疲れが残っててへろへろ状態です。

11月に入り随分寒く成りました。

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ブイヤベース始めました。
モツキムチ鍋もやってます。







ようやくアン肝も入るように成りました。
                        









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生がきは今年も入荷しないかも知れません。
震災の影響で東北が壊滅状態です。
やはり冷たい海水で育った牡蠣でないと、安心して、お客様に提供出来ないので。

此処の所の感動的な出来事が、

なでしこジャパン。世界一。おめでとう御座います。
ここの所テレビに出てコメントしてます。
その中で澤選手のコメントで
諦めない。 15年位日本代表で戦って来て其れでも諦めない。
諦めなければ、世界一に成れます。  此れからの若い選手達の励みにも、貢献しましたね。

アメリカ戦でも、負ける気がしなかった。とのコメント。
ゴールされても、チーム全体を見て、あ〜、私だけ浮き足だってる、落ち着いてプレイしなければ、

メダル下げテレビ出演し司会者からメダルの重みは、いかがですか?
メダルは軽いですが、これを取る為の過程を考えた時、すごく重いメダルです。
待遇が悪い中、通常は仕事しながらクラブで練習しながらの世界一。  
おめでとう。です。感動です。



魁皇  1047勝記録達成  引退
お疲れ様でした、会見で、
何にも未練、後悔、有りません。
素晴らしい相撲人生でした。  そう言えるのも素晴らしいですね。
初土俵は、若、貴、曙と同じ時、3人は横綱に成り早く引退しましたが、
魁皇は昨日38歳まで現役。 いっぱい辛い怪我なども有りましが。



3.11以降  4月位からテレビのドラマも、少々変わったような気がします。
感動出来る内容の番組が多く成った様に感じてます。
7月23日ロードショー ロック、わんこの島が上映されます。
日曜日に見に行こうと考えてます。

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